Pour déguster la Tête de Moine AOP, il ne faut pas couper le fromage mais le racler en rosettes très fines. En effet, le raclage modifie la structure de la pâte, . Ou alors, connaissez-vous un autre fromage que l’on retrouve sous une forme aussi originale.
Deux fromageries proposent des possibilités d’achat en ligne. La Tête de Moine AOC, Fromage de Bellelay, est un fromage suisse à pâte. Pour vos achats en ligne de Tête de Moine AOP ou des idées cadeau, nous vous . En France, la Tête de Moine AOP se retrouve dans votre crèmerie-fromagerie traditionnelle mais également dans les points de vente suivants : Carrefour .
La Tête de Moine AOC, Fromage de Bellelay, est un fromage suisse à pâte mi-dure. Elle se déguste en rosettes très fines, à l’aide d’une Girolle. Le fromage tête de moine est idéale pour l’appéritif. En forme de cylindre c’est un fromage à croûte naturelle brune, epaisse et granuleuse.
Tête de Moine est une appellation suisse protégée par AOC désignant un fromage à base de lait de vache cru et entier. Fromage au lait cru de vache à partir de . Râpez votre fromage grâce à cet appareil qui permet de racler le fromage sous forme de belles rosettes bien dessinées. Fromage suisse, à déguster en copeaux à l’apéritif.
Fromage a couper en Fleur avec un appareil la Girolle(en vente sur le site) vendu a la pièce Ingrédients: lait cru,pâte.
Acheter son fromage suisse en France, une idée ruineuse? Découvrez l’histoire et l’origine du fromage Tête de Moine au lait de vache sur Fromages. La Tête de Moine AOP est un fromage gras de forme cylindrique à pâte mi-dure, qui pèse environ 8grammes et dont la pâte très fine fond délicieusement en . Quantité pour : Fromage Tête de moine 3$ Ajouter au panierModifier. Frisette girolle Tête de moine avec cloche – Le racloir à fromage Tête de moine convient à toutes les tommes de fromage à pâte demi-dure. Fromage à pâte ferme, lisse et sans trou, la Tête de Moine à un goût subtil et fleuri, mais elle est surtout connu pour la façon unique dont on la déguste.
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