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Moules farcies, ficelées, mijotées au feu de bois. Espagne à farcir, il en faut de à par personne selon l’appétit de.
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AU VIEUX GASSIN, Gassin Photo : Moules farcies à la provençale – Découvrez les 0photos et vidéos de AU VIEUX GASSIN prises par des membres de . Moules farcies Voilà une recette typique de ce côté de la Méditerranée et notamment de la ville de Sète. Entrées – Restaurant situé à Villeneuve-Loubet entre Nice et Cannes, le Festival de la Moule vous accueille à proximité du bord de mer et vous fait profiter de . Moules farçies à la provençale Pour personnes moules d’espagne gros oignons Chair à saucisse,jambon cuit (ne me demande pas les proportions au pif ) . M Pour à Kilos de Moules (grosses ou moyennes de Méditerranée) 1) Pour la farce : 6Gr d’échalotes 5Gr de . Malaxer le beurre avec l’échalote et l’ail hachés, le persil, le pastis HB.