Mots clés : aubergine, conserve, thym ,bocal, huile d’olive. Pour des conserves au naturel, la stérilisation s’impose. Coupez kg d’aubergines et kg de courgettes en morceaux.
Steriliser des aubergines : Cuisinez toutes les meilleurs recettes de steriliser des. Vous avez deux questions : vous ne savez pas comment conserver les aubergines et vous les trouvez plutôt fades ? Découvrez alors ces aubergines en bocaux . La lacto-fermentation est un procédé de conservation utilisé depuis le.
Découvrez les recettes de conserves et d’aubergines du Chef et partagées dans le Club Chef Simon. Aubergines en conserve : tranches de légumes d’été toute l’année. Méthodes, conseils et procédés de conservation des légumes du potager, de la. La plupart des légumes se gardent au naturel, comme les fonds d’artichauts, les.
Pot de 3ml – Coupez vos aubergines en rondelles ou en lanières.
Choisissez des aubergines violettes et longues, Epluchez-les, nlevez le pédoncule et. Même procédé pour la conservation des haricots verts. Ingrédients : pâte feuilletée; 5g de thon au naturel en conserve; c. Des légumes en bocaux maison, qui se conservent un an et plus,.
Bocaux après stérilisation Des conserves maison, je ne pensais pas en faire un jour mais comme j’aime à le dire, l’ouverture d’esprit et la . Si j’étais une bonne cuisinière, je ferais dégorger les aubergines avec. Cependant, ma sauce aux aubergines se conserve très bien et l’été . Celle-ci assure à la fois la saveur originale de l’aubergine que la sécurité d’une conserve pouvant être gardée à température ambiante pour . La discussion de la semaine passée sur la riste d’aubergines m’a donné envie. Pour mémoire, à l’époque de nos grand-mères et des conserves . Bonjour, peut-on faire la même chose avec des aubergines et des poivrons. Comment faire les conserves maison, conserves à l’huile, conseils et recettes, liens vers les.
Aujourd’hui je vous présente une recette pour les conserves en bocal. Ce n’est pas anodin car c’est ma participation au concours lancé chez .