Yarrow de homard

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Bonne adresse pour un repas savoureux: le chef propose d’agréables combinaison d’ingrédients dans ses mets. Foie gras recette du chef façon terre mer. Poire pochée, sablé aux épices, chutney aux poires.

Chair de tourteau, légumes du moment, œufs durcis, fines herbes, cône croustillant de crème citronnelle, vinaigrette de betterave.

Petit Burger au Foie Gras recette du Chef frites de Pommes. Yarrow de Homard vinaigrette de betterave . Yarrow de Homard vinaigrette de betterave (12€ à la carte) : Homar fines herbes, betteraves, oeuf dur, tomate, mayonnaise, crème .