Tarama recette

Le tarama est une spécialité du bassin méditerranéen, de la Grèce à la Turquie et chaque pays a sa propre recette. A base d’œufs de cabillauds ou de mulets, . Ingrédients (pour personnes) : – 1g de tarama (œufs de cabillaud séchés) – 2g de mie de pain blanc – cl de jus de citron – cl d’huile d’olive .

Avec cette recette de tarama, réalisez vous-même votre tarama pour l’apéritif ! Facile et rapide à réaliser, laissez-vous emporter par son onctuosité et sa . Roi de l’apéro et des pique-niques, le tarama est devenu un incontournable. Le chef étoilé Jean-François Piège vous livre, en vidéo, sa recette .

Recette Tarama maison : Faites tremper le pain dans le lait. Retirez délicatement la fine pellicule qui recouvre les œufs. Découvrez cette recette de Tarama maison expliquée par nos chefs.

Un vrai tarama n’a rien à voir avec ce que l’on vous propose dans les grandes surfaces au niveau de la texture , du goût , de la couleur. Bon par contre, cette recette n’est absolument pas légère. Moi qui vient de commencer le régime Weight Watchers . Il est ravi que j’ai enfin réussi à faire un bon tarama. Et pour vous lancer à votre retour, voilà la recette.

Voici la recette du vrai taramosalata, plus connu sous le nom de tarama chez nous… Vous allez voir c’est.