Pour obtenir des poires en conserve, il convient de réaliser un sirop. Les égoutter et les ranger dans les bocaux puis couvrir avec le sirop jusqu’à centimètres du rebord. Mettre les fruits dans les bocaux (bien tasser pour les prunes et mirabelles).
Je suis une adepte des bocaux stérilisés à la cocotte minute parce que. Eh oui, je stélise mes petits bocaux à la cocotte minutes beaucoup plus rapide et pour une petite quantité c’est l’idéal ! C’est la saison des poires et c’est donc le moment d’en profiter. Prévoir environ 4gr de poires pour un bocal de cl.
Stériliser minutes à partir du chuchotement de la soupape. Il est très facile de mettre des poires en bocaux et le processus est beaucoup plus. Quand vous placez les bocaux à l’intérieur de la cocotte-minute, l’eau doit . Je fais souvent des conserves à la cocote minute. Il faut pouvoir mettre les bocaux (avec caoutchouc pour bien étancher) debout dans la cocote . Les poires du pot rose, ne sont pas de la même race) Juste petits pots de.
Au naturel : Tasser dans le bocal la viandes hachée crue,.
