Retrouvez les recettes du livre Plancha Mania (Alain Ducasse – Les Editoins Culinaires) et de nos partenaires blogueuses pour des Plancha Party savoureuses, . Un dossier pour vous permettre de plancher sur la plancha ! Découvrez de nouveaux plats salés et sucrés grâce à des recettes conçues.
Installer la plaque de cuisson plancha et une plaque de cuisson grill, puis ouvrir . Recette Saumon à la plancha, endives caramélisées au café. Recette Gambas au beurre aillé à la plancha . Courgette grillée au basilic et à l’ail à la plancha, Tajine de kefta aux oeufs, Tournedos Rossini à la plancha.
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Par Lilian Otal – Photographies Pierre Bordert – Edition Sud-Ouest. Téléchargez gratuitement le livret de recettes à la plancha Plancha Mania.
